Post date: Apr 28, 2011 4:38:21 PM
宇眉在同化她的美國朋友時,也同時被她的美國朋友同化著!
在我們家進進出出的這些孩子們,早已愛上我這個台灣媽媽親手包的壽司、亂煮一通的麵條、水餃,和我們一起外食時選中餐廳更是理所當然。但我沾沾自喜時,宇眉其實也在她們的家裡學會了許多奇奇怪怪的美式吃法。所以我開始也會準備通心麵晚餐,花生醬芹菜…
當我炒出一整盤芹菜時,宇眉總失望的說,媽咪我喜歡吃芹菜,可是我不喜歡煮過的~~~你這個外國人,我心裡嘀咕!
好吧!那你教我朋友家是怎麼吃的?我回…
宇眉口才可好,講起話來頭頭是道,把芹菜洗乾淨,放花生醬在中間就可以吃啦!
說起來簡單,我拿了特別從台灣運來的花生醬,像果醬塗在土司上將凹陷面的芹菜塗滿花生醬,宇眉咬了一口,非常不滿意,不是這種花生醬。
不會吧!我心裡想,你這不識貨的孩子,給你空運的不吃,下回給你買美國人的花生醬就好,浪費我辛苦帶來的美食。
結果寵愛宇眉的叔叔一聽到宇眉不滿意台灣花生醬,隔天正牌美式花生醬就出現在我家客廳!
宇眉眉開眼笑,一連吃了好幾根芹菜,我不信邪的咬了她一口芹菜,眼睛無法控制的跟著一亮。媽咪好吃嗎?宇眉那個揚起尾音的See~~~在我眼睛一亮後立刻跑了出來。
這會兒我明白是哪裡不同了!台灣花生醬比較不甜也比較不鹹,所以配在這種沒味道的芹菜上,就彷彿忘了加塩的湯,少一味。所以這種美式吃法果然還是要用他們的美式配料才夠味。
所以,我這個廚房又多了一道簡單的花生醬芹菜,也在好幾回後才知道,芹菜的外皮是要削掉才會好吃的~~~~
我的每一天,都在和美國文化拔河,身在這麼“美國”的環境中,宇眉的每一個特質、每天的語言,理所當然深受美國文化影響。我最想做的,就是潛移默化不同的台灣生活,到宇眉每一天的成長過程中,當然,我幻想能成功的保留她,有台灣人的真誠,和美國人的外放。所以,會是拔河,也是融合!